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28-01-2013 (Receta)

Receta de Ensalada de tomates Raf con hierbas aromáticas (en www.misrecetas.com)

FUENTE: www.misrecetas.com

  • 6 tomates Raf maduros (rojos) de la mejor calidad, dulces con punto agrio, pero que estén duros, para disfrutar en ensalada
  • el mejor aceite de oliva que tengas a mano
  • sal o si tienes sal maldón unos cristalitos (con moderación)
  • hierbas aromáticas (a tu gusto), yo te sugiero un poco de albahaca fresca
  • pan caliente


Lavar y partir los tomates en cuartos o sextos.

Bañarlos con aceite de oliva de la mejor calidad

Agregar cristalitos de Sal maldón (en su defecto la que se tenga)

Agregar las hierbas aromáticas la gusto. Yo sugiero albahaca fresca. Pero también a veces también le hecho perejil seco, eneldo, tomillo... lo que tengo a mano.

Servir con un buen trozo de pan caliente (meter en el horno un poco antes y sacarlo justo para comer).

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